海马具有补肾壮阳、调气活血的效用；白菜干具有养心调血、除烦止渴、有消燥除热、通利肠胃、下气消食的效用；排骨具有补肾养血、滋阴润燥的效用。这三种食材搭配一起煲汤，烫头气味香润可口，功效则除烦通便、补肾养血，既是家庭靓汤，又滋阴养生。
此汤原汁原味，如口味重者可酌量加入少许食盐调味。