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上汤奶白菜
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怯猫儿爱吃肉爱

能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。是餐桌上必不可少的一道家常美食。

时间:10分钟内
食材
奶白菜 400g
鸡蛋 1个
瘦肉 100g
蒜头 适量
姜片 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦肉切片用盐油生抽腌片刻。
  • 步骤 2/5
    奶白菜摘去老叶，洗净
  • 步骤 3/5
    热锅下油慢火煎鸡蛋，加入少量的盐蒜头暴香，倒入三碗清水煮开。
  • 步骤 4/5
    水煮开后加入奶白菜煮开
  • 步骤 5/5
    再加入腌过的瘦肉片煮开即可。
小贴士

鸡蛋煎至金黄色倒入清水，煮出来的汤才能白如牛奶。

发布于 2023-06-11
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