奶白菜具有清热解毒、通利肠胃的效用；鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的效用。这两种搭配一起烹制，具有帮助补虚养身调理，延缓衰老调理，月经不调调理，心悸调理的食疗效用。
奶白菜煮汤之前先炒一下，这样煮汤更加好吃。