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油盐豆腐
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油盐豆腐，用花椒油与盐来调味，加上鲜香的海米，清淡又美味。

时间:10分钟内
食材
豆腐 260g
泡发海米 30g
油 适量
盐 适量
青尖椒 适量
红尖椒 适量
花椒 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切成方丁。
  • 步骤 2/10
    入锅中加少许盐焯煮一下。
  • 步骤 3/10
    海米泡发。
  • 步骤 4/10
    青红椒切成细末。
  • 步骤 5/10
    将焯好的豆腐放入盘中。
  • 步骤 6/10
    撒上青红椒末。
  • 步骤 7/10
    撒上海米、白芝麻。
  • 步骤 8/10
    锅中放油，入花椒炸香
  • 步骤 9/10
    将豆腐盘中撒盐，将花椒油趁热浇入。
  • 步骤 10/10
    即可食用，吃时拌匀。
小贴士

如果没时间泡发海米，可将海米加水放在碗内，微波一分钟即可。

发布于 2023-05-16
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