瓠子性寒，味甘。清热，解暑，止渴，除烦，利水。
适宜人群： 适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用。
昨天用瓠子做了一份汤，米宝们都吃了不少瓠子呢，今天做个烧肉的，米宝们只能少吃点啦。
苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。
患脚气虚胀者，不得食瓠子。