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双椒土豆片
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忌杜鞘耐蝗

台风要登录了，天一直阴着，从昨晚就在下雨，今天中午就不打算回家吃了，早起，做了玉米饼，炒了土豆片，打包带到单位当便当了。

时间:10分钟内
食材
小土豆 300g
红尖椒 20g
绿尖椒 20g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小土豆去皮切成薄片。
  • 步骤 2/7
    用水洗去淀粉。
  • 步骤 3/7
    青红椒切成段。
  • 步骤 4/7
    锅中放适量油，爆香尖椒。
  • 步骤 5/7
    加入土豆片翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入适量水、盐、少量酱油盖盖焖煮一下，并经常翻动 。
  • 步骤 7/7
    当汤汗收尽，土豆变软时，关火，加芝麻油调味。
小贴士

在翻动土豆片时，一定要小心，以免铲破。

发布于 2024-12-12
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