双椒土豆片
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也是家常菜菜,很容易入手,准备工作也非常简单。炒菜用的是橄榄油,添加了橄榄油的香气菜菜显得更加美味。下面我就把详细的做法给大家分享一下。还有谢谢各位亲们和管管一直以来的支持。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
青椒 2个
红椒 1个
橄榄油 50ml
8g
葱花 10g
鸡精 5g
老抽 5ml
大蒜 10瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好主辅料,土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净
  • 步骤 2/7
    土豆切片,青红椒切块,葱和蒜切碎
  • 步骤 3/7
    锅烧稍微热,倒入适量橄榄油烧热
  • 步骤 4/7
    倒入葱花和蒜炒香
  • 步骤 5/7
    倒入土豆片,加盐和少许老抽炒匀
  • 步骤 6/7
    倒入青红椒,加入少许水,炒至熟
  • 步骤 7/7
    最后加鸡精,拌匀出锅
小贴士

1、橄榄油适合凉拌菜,炒菜的话不要烧到太热,稍微有点温度就可以倒入菜菜翻炒了。

发布于 2022-11-09
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