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水晶白菜
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屯逊律贤闹

好看好吃又简单易做,大家应该会喜欢这样的菜吧.

时间:10-30分钟
食材
白菜 1颗
花椒 1小把
白糖 适量
白醋 适量
鸡精 适量
枸杞子 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).
  • 步骤 2/7
    将白菜帮斜45度切成小块.
  • 步骤 3/7
    锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.
  • 步骤 4/7
    白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀.
  • 步骤 5/7
    烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转小.
  • 步骤 6/7
    大烧到油冒烟,待会浇在白菜上.
  • 步骤 7/7
    把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上.
小贴士

适合夏天吃的菜,酸酸甜甜.还可以放冰箱,拿出来吃的时候脆脆的,口感很好.

发布于 2022-10-17
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