搜索菜谱、食材
青椒鱿鱼丝
4.1万 热度 183 收藏
嘟噜嘟噜十一

如果是我自己吃就炒籽燃味道的了，这里人不吃这个味道，就只能青椒炒了。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼丝 400g
青柿椒 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
蒜头 适量
胡萝卜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净切块备用；
  • 步骤 2/6
    鱿鱼切丝洗净；
  • 步骤 3/6
    把洗净的鱿鱼丝放在开水里氽水后，捞出沥水；
  • 步骤 4/6
    把蒜头放入烧至七成热的油内炒香；
  • 步骤 5/6
    倒入青椒胡萝卜翻炒；
  • 步骤 6/6
    现把氽好的鱿鱼丝倒入，放调味品调味，炒至青椒熟了即可
小贴士

1、鱿鱼都是冰鲜的，需氽下再能把里面的水份弄掉，不然会炒一锅水；

2、把青椒炒熟了再放鱿鱼丝，因为鱿鱼丝已提前氽过，有熟；

发布于 2022-04-12
评论
相关菜谱