辣椒鱿鱼丝 - 辣椒鱿鱼丝的做法,辣椒鱿鱼丝怎么做好吃,辣椒鱿鱼丝的家常做法 - 京细菜谱

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辣椒鱿鱼丝

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噼里

周末去海边烧烤，准备的鱿鱼，大家都没有烤着吃的，只得拿回来放冰箱里冻着了。亲戚又给了小园的辣椒，就把鱿鱼拿来出和着炒个辣椒吧

时间:10分钟内

食材

鱿鱼 2条

辣椒 2个

油适量

盐适量

酱油适量

烹饪步骤

步骤 1/13

将鱿鱼和辣椒洗净备用
步骤 2/13

将鱿鱼外面那层黑膜撕掉
步骤 3/13

撕掉后，再次洗净
步骤 4/13

将鱿鱼切成条状
步骤 5/13

锅中水烧开，将鱿鱼倒入
步骤 6/13

鱿鱼入锅后，关火
步骤 7/13

然后将鱿鱼用漏勺捞出备用
步骤 8/13

将辣椒蒂去掉
步骤 9/13

切成丝
步骤 10/13

锅中油热后倒入切好的辣椒丝
步骤 11/13

稍至稍软，倒入少许酱油
步骤 12/13

把过水的鱿鱼倒入
步骤 13/13

加盐调味即可出锅

小贴士

除去鱿鱼外皮的黑膜可以减轻鱿鱼的腥味

将鱿鱼倒入开水锅中后，要立刻关火，将鱿鱼盛出，入水时间太长，鱿鱼口感不好，会很硬

发布于 2019-09-18

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