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蛋酱菠菜
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投汉合攘烧

春季正是菠菜上市的最佳季节，儿子非常爱吃蛋酱菠菜，今天就满足他的胃口，这道菜既简单又好吃，人人都能做，有兴趣的朋友们，可以试试哦。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 300g
鸡蛋 150g
油 适量
豆瓣酱 适量
绵白糖 适量
大葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜摘去老叶，洗净
  • 步骤 2/9
    放倒开水中烫一下
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打到碗中，打散
  • 步骤 4/9
    菠菜切寸段
  • 步骤 5/9
    豆瓣酱加白糖，水搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    锅烧热，倒油，放入蛋液
  • 步骤 7/9
    将鸡蛋扒拉到一边，葱炝锅，放豆瓣酱煸炒
  • 步骤 8/9
    将鸡蛋和豆瓣酱搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    浇到菠菜上，吃时搅拌均匀即可
小贴士

无

发布于 2022-09-15
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