搜索菜谱、食材
蛋酱菠菜
1.8万 热度 158 收藏
fringe大力水手

在餐厅吃饭时，我常常点蛋酱菠菜，碧绿的菠菜加上黄黄的鸡蛋，颜色诱人，还有那菠菜的清香、 浓郁的酱香，都叫我欲摆不能，吃过之后唇齿留香啊。。。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜洗净
  • 步骤 2/7
    切成长段 用开水焯一下
  • 步骤 3/7
    两个鸡蛋打散
  • 步骤 4/7
    海天豆瓣酱 用水调好
  • 步骤 5/7
    用油锅把鸡蛋煎熟
  • 步骤 6/7
    加入葱花 豆瓣酱 翻炒 炒熟
  • 步骤 7/7
    把炒熟的酱放到焯好的菠菜上 就可以吃了
小贴士

豆瓣酱是2匙酱2匙清水 调好 煎鸡蛋时 用勺子铲成小块 焯菠菜时 时间要短

发布于 2023-06-20
评论
相关菜谱