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黄瓜豆腐皮拌牛肉
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半暮未凉牧

前天老公的二叔过来买了一些牛肉，吃了两天还有一小块，实在是不知道怎么来处理它了。正好家里还有一根黄瓜和豆腐皮就打算拌凉菜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
豆腐皮 1张
酱牛肉 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香菜 适量
花椒 适量
米醋 适量
五香粉 适量
姜 适量
红辣椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材。
  • 步骤 2/5
    所有食材切宽三厘米的片。
  • 步骤 3/5
    放入盆内，加盐，五香粉，米醋，生抽调味。
  • 步骤 4/5
    炒锅放油烧热加入花椒和姜炸出香味。
  • 步骤 5/5
    浇在上面，拌匀即可。
小贴士

拌凉菜也可以用芝麻油，因为我家不怎么吃芝麻油，一般都是炸的花椒油来拌凉菜的。

发布于 2022-11-09
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