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麻汁菠菜
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-Anonymous__

昨天和妹妹一起领宝宝们去孙家疃参加活动，正好赶上是个集，买了一大捆菠菜，1.5元/2斤，回家后没有喜欢想喝汤的，决定凉拌，味道很不错呀。

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
味精 适量
盐 适量
麻汁 适量
醋 适量
酱油 适量
芥茉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将菠菜洗净备用。
  • 步骤 2/12
    将锅内加水烧热，将菠菜倒入锅中。
  • 步骤 3/12
    菠菜烫熟后捞出。
  • 步骤 4/12
    将烫熟的菠菜捞出浸凉。
  • 步骤 5/12
    将碗中倒入适量的酱油。
  • 步骤 6/12
    加入适量的醋。
  • 步骤 7/12
    加入适量的麻汁
  • 步骤 8/12
    加入适量的芥茉油。
  • 步骤 9/12
    将调料搅拌均匀。
  • 步骤 10/12
    准备好大蒜。
  • 步骤 11/12
    将大蒜茉倒入碗中搅拌匀。
  • 步骤 12/12
    倒入菠菜中搅拌好后盛盘。
小贴士

1、蔬菜一般要烫熟。

2、烫熟后将菠菜浸凉切段后再拌。

发布于 2023-05-11
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