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姜汁菠菜墩
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链止履谭茁
姜汁菠菜墩
时间:10分钟内
食材
菠菜
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
熟花生米
适量
白芝麻
适量
生姜
适量
小米椒
2个
蒜头
适量
白糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
菠菜洗净去根掰成段。
步骤 2/8
锅入烧开水,下菠菜烫熟后捞起滤水备用。
步骤 3/8
蒜头和小米椒切碎加生抽、食盐、白糖拌匀,淋上热油备用。
步骤 4/8
生姜去皮切成细蓉。
步骤 5/8
锅擦干,倒入白芝麻小火炒香。
步骤 6/8
炒香的芝麻倒入装了花生碎的碗里。
步骤 7/8
菠菜挤去水份切小段。
步骤 8/8
将花生碎、芝麻和步骤三的调味料和姜蓉倒入菠菜里拌匀即可食用。
小贴士
1、菠菜里含大量草酸,一定要烫过之后才可食用。
2、菠菜不可和豆腐同吃。
发布于 2019-10-16
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