这天气热得不想吃热气腾腾的食物，进厨房也是件辛苦的事，要不来碗拌凉粉，不用开火弄得满身是汗，吃时也清爽，简单开胃的凉粉很受欢迎，孩子可喜欢吃了。
1、青瓜切丝可细点，本人喜欢大条的比较爽脆。
2、加点辣椒油，加点糖醋更开胃。