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青瓜拌凉皮
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扈曼绿应

近段时候特别想吃凉皮，又懒得自己做凉皮，所以就去市场买了一些现成的凉皮回来自己拌，酸酸辣辣的，味道非常好，很开胃。

时间:10分钟内
食材
凉皮 600g
青瓜 1条
辣椒 2条
香菜 70
蒜头 适量
白醋 适量
盐 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把青瓜刨成丝。
  • 步骤 2/8
    香菜洗好切成小段，辣椒、蒜头切碎。
  • 步骤 3/8
    准备好凉皮。
  • 步骤 4/8
    把青瓜、香菜、蒜蓉、辣椒都放入锅里。
  • 步骤 5/8
    倒入适量的辣椒油、盐。
  • 步骤 6/8
    再加入白醋。
  • 步骤 7/8
    加入适量的花椒油。
  • 步骤 8/8
    拌匀，入味15分钟即可食用。
小贴士

凉皮拌好后，放置15分钟再食用，这样可以更入味。

发布于 2019-08-16
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