芸豆是我们夏季人都喜欢吃的菜，在我们北方几乎家家都喜欢吃。这道菜可以说是我们的家常菜，隔三差五就会做着吃的。我做的这种乱炖也是我们的家常菜。
1、所有食材处理好后可以依次下入锅中翻炒。
2、开大火烧开后可以中小火慢炖，让食材充分吸收入味
3、留有很少的汤汁就可以了。