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土豆炖豆角
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灭绝师太liner

豆角炖土豆，在饭店也经常吃到，自己做着也挺简单，虽然是纯素的家常菜，可每次都吃的精光。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
豆角 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
大蒜 适量
花椒 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮切条、豆角去两头摘段
  • 步骤 2/9
    准备蒜片、花椒、一点点辣椒
  • 步骤 3/9
    起油锅煸香花椒等，把花椒去掉
  • 步骤 4/9
    放入土豆、豆角翻炒
  • 步骤 5/9
    放老抽
  • 步骤 6/9
    放生抽
  • 步骤 7/9
    放点盐、糖
  • 步骤 8/9
    放开水，大火煮开后改中小火
  • 步骤 9/9
    等土豆软绵后大火收汁即可
小贴士

豆角一定要熟透

发布于 2023-09-25
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