我是东北人，喜欢吃东北菜，尤其是大炖菜之类的。
土豆炖豆角，是东北最普遍的，也是很受欢迎的炖菜，东北人基本上都会做滴。
今天这款土豆炖豆角--我稍微改良了一下，加了些年糕在里面，这混搭的菜肴觉得更好吃呢！
豆角软烂、肉质酥烂，土豆、年糕绵香糯口，咸香适口，若是用此菜的汤汁拌饭那才叫一个香呢！
喜欢吃炖菜、喜欢混搭的亲们，可以试试哦！不会失望的！
1.此菜汤汁不要收的太干，有点汤拌饭也很好吃的。
2.炖至期间要时不时翻动一下，以免年糕粘锅。
3.豆角一定要炖熟、炖烂，豆角不熟会中毒哦。