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步骤 1/13
土豆煮熟，洋葱切小粒，我用的一块好侍百梦多原味咖喱，很省事，喜欢辣的可以用辣味的。没有用咖喱粉，盐，油调味也是一样。
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步骤 2/13
土豆捣碎，放入咖喱块微波加热1～2分钟，土豆和咖喱块搅匀。
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步骤 3/13
土豆不用捣成泥，有和洋葱粒相当的小块土豆会口感更好，倒入洋葱粒拌匀。
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步骤 4/13
拌匀的土豆馅。
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步骤 5/13
春卷皮中间切开，放上土豆馅
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步骤 6/13
如图把上面春卷皮折合。
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步骤 7/13
再折合。
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步骤 8/13
上面的皮下叠，再折合
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步骤 9/13
用水沾合即可。
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步骤 10/13
还做了烧麦云吞状的。
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步骤 11/13
油锅加热，中小火炸制。
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步骤 12/13
煎到金黄出锅。
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步骤 13/13
成品，味道相当好。