冬天就喜欢吃炖菜，白菜炖豆腐啦，土豆炖豆角啊，都很好吃，去超市买豆角，碰上人家正上新豆角，架豆王，四块二一斤，在这个季节也不算贵了，架豆王我经常买，用来做干煸豆角也非常的美味。炖土豆和豆角如果放点八角炸香，味道很象肉汤炖的一样呢，可惜家里正好没有了就没有放。
因为土豆含量有淀粉，所以在做这个的时候我加了食醋，让土豆吃起来不是那么的面，如果喜欢吃面土豆的可以不加醋。