豆皮芹菜炒瘦肉
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山楂suitcase

很简单的一道家常菜,荤素搭配,很美味下饭哦~

时间:10分钟内
食材
豆皮 150g
芹菜 80g
瘦肉 100g
适量
适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆皮,芹菜洗干净,切好,
  • 步骤 2/11
    瘦肉切好,用油,少许酱油上色,少许盐,生粉拌好,
  • 步骤 3/11
    蒜头剁碎,
  • 步骤 4/11
    炒锅下油,放瘦肉先炒到变颜色,捞起装盘备用,
  • 步骤 5/11
    锅留油,放蒜头炒香,
  • 步骤 6/11
    下芹菜炒,
  • 步骤 7/11
    再下豆皮,
  • 步骤 8/11
    翻炒几下,加少许水,
  • 步骤 9/11
    然生放瘦肉,
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀,再下少许酱油给豆皮上色,
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀就可装盘上桌了~
小贴士

瘦肉不能炒久了哦,不然太老了~

发布于 2023-04-02
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