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豆鼓芹菜炒腊肉
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大河女巢峁塞

很喜欢吃蒜苗，芹菜放在一起用辣椒炒，味道也比较重，很下饭，这段时间家里都饭有辣椒，都拿来和腊肉炒，饭也比平时吃的多些。

时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 150g
芹菜 适量
红辣椒 适量
青椒 适量
姜 适量
蒜 适量
豆鼓 适量
油 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉先蒸熟
  • 步骤 2/7
    腊肉切片，芹菜切段，辣椒，蒜切片，姜切丝
  • 步骤 3/7
    锅里的油热，放入腊肉炒香
  • 步骤 4/7
    再放入姜丝，豆鼓，蒜炒出香味
  • 步骤 5/7
    放入红辣椒炒出辣味
  • 步骤 6/7
    再放入芹菜和青椒翻炒
  • 步骤 7/7
    再放入盐，鸡粉拌炒均匀就可以了
小贴士

红辣椒比较辣，不喜欢太辣的话，切完在用水冲洗一下

发布于 2019-11-21
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