最近老爸去四川出差，带回来两块腊肉放在冰箱里，从这以后每次开冰箱门它散发的熏香味都在勾引着我的胃！今天有空终于把它炒啦，哈哈。腊肉也可以用青辣椒或是烟笋炒，但是还是喜欢芹菜特有的清香和腊肉的熏香配在一起，勾起了小时候在湖南老家过年时整个院子人一起熏腊肉然后家家炒腊肉吃的美好回忆！一道菜可以代表一个家，同时也代表着童年的所有美好回忆！