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海米炒黄瓜
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黄瓜营养丰富又是美容佳品，生吃脆嫩，炒着吃多了一份黄瓜的自然蔬香鲜味，加入海米一起爆炒，味道鲜美极了。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 250g
海米 20g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
料酒 15ml
生姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜香蕉，海米用清水泡软后捞起
  • 步骤 2/9
    把黄瓜切片后加入盐拌匀
  • 步骤 3/9
    腌制出水分，把水分挤出
  • 步骤 4/9
    准备蒜片和生姜片
  • 步骤 5/9
    热锅温油下入蒜片和姜片爆香
  • 步骤 6/9
    加入海米爆出香味
  • 步骤 7/9
    烹入料酒
  • 步骤 8/9
    加入黄瓜煸炒均匀后再用一克的鸡精调味即可
  • 步骤 9/9
    上桌
小贴士

1.黄瓜切片后用盐腌制出水分后口感会变的爽脆。

2.黄瓜腌制过，海米也有咸味，盐不加味道刚好。

发布于 2022-05-30
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