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鸡蛋海米炒丝瓜
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丝瓜既能清热化痰、凉血解毒，又能美容养颜抗衰老，这个季节更应该多吃、常吃。鸡蛋海米炒丝瓜，简单又美味，大家都可以来试试呢。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2个
鸡蛋 2个
海米 50g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海米泡发、丝瓜、鸡蛋备好
  • 步骤 2/7
    丝瓜清洗去皮切滚刀块
  • 步骤 3/7
    滑炒鸡蛋捣碎盛出备用
  • 步骤 4/7
    另起锅倒油放入海米翻炒出香味后下葱姜煸出香味
  • 步骤 5/7
    下丝瓜翻炒
  • 步骤 6/7
    加少许泡海米的水，炒至九成熟后加入炒好的鸡蛋
  • 步骤 7/7
    加适量盐翻炒均匀即可
小贴士

海米要提前泡发。

发布于 2019-10-23
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