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酱爆鸡胗
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果断

一直以来都很爱吃鸡胗 可是每次吃的都是卤的 或者整鸡里 从来没有尝试过单独炒 鸡胗的味道比较重 所以我想黄豆酱盖住那股腥味

时间:10分钟内
食材
鸡胗 500g
洋葱 100g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油热后 先炒洋葱
  • 步骤 2/5
    鸡胗要先用水焯下 这个步骤忘记拍照了 待洋葱翻炒片刻后 即可加入鸡胗一起翻炒
  • 步骤 3/5
    再加入黄豆酱和糖、盐等调料翻炒盖上锅盖焖几分钟
  • 步骤 4/5
    待焖熟后加入青椒翻炒即可
  • 步骤 5/5
    尝好味道即可出碟啦
小贴士

鸡胗味道比较重 在炒之前一定要清理好味道再做

发布于 2023-06-13
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