鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，这些鲫鱼是妈妈为我准备的，所以呢，吃起来感觉特别香！
1、锅中放入适量的油，为防止鱼沾锅，油要略微多放些。
2、刚放入油锅内的小鱼不要翻动，等定型后再翻动，也不要多放，放多了容易粘在一起。
3、鲫鱼腌制本来已经有盐，所以做的过程中不需要再加入盐哦！