我们家喜欢吃鱼，有时候买回来煎，有时候是蒸。今天这鱼腩是看着店家刚杀的，非常新鲜。买了十七块钱，回来煎好一盘，下饭非常不错。
鱼腩块一定要提前用盐腌至好。
因为是铁锅，所以得等锅冷了，才能翻动鱼块。
这样，鱼块才不会碎。