搜索菜谱、食材
清蒸鲩鱼
1.4万 热度 98 收藏
爱热闹disorder

有时候下了班才去市场买菜，晚上的菜，最新鲜的肉类要数活鱼了。新鲜的鱼清蒸着吃，很清甜而且有营养。我们一家都喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
鲩鱼 500g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
葱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买回来的鲩鱼洗干净，在上面划几刀，这样更容易熟，更容易入味
  • 步骤 2/11
    放电饭锅上蒸
  • 步骤 3/11
    准备好姜丝和蒜蓉
  • 步骤 4/11
    葱段切成丝
  • 步骤 5/11
    香菜洗干净就成
  • 步骤 6/11
    蒸好的鱼
  • 步骤 7/11
    上面铺上香菜和葱段丝
  • 步骤 8/11
    热锅下花生油与酱油，大火烧开
  • 步骤 9/11
    下姜丝和蒜蓉
  • 步骤 10/11
    大火再次烧开
  • 步骤 11/11
    将煮好的汁淋在上面即可
小贴士

蒸鱼的时候不用放任何调料，油也不用放，就清蒸

发布于 2023-06-16
评论
相关菜谱