现在芒果大量上市，是吃芒果的好季节。第一次用淡奶油加芒果做蛋糕卷，涂了淡奶油难卷很多，而且可能天气热的原因，涂上的奶油很快就化开了，不成型。芒果主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。 芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
天气热的话最好在空调房里操作呀，动物性淡奶油太容易化开了。