用了之前在好豆换的蛋糕模，做了这款简易小蛋糕，宝宝喜欢吃葡萄干所以就又加入了葡萄干，简单又好吃，老公说觉得很像是蛋糕店经常买的那蛋糕的味道，一次做了六个，没一会就全吃光了。
材料比较简单，过程也不复杂，唯一注意的就是干湿两种混合物搅拌以后要立即烘烤，此做法的蛋糕组织不是非常细腻，但是做法比较快手，味道也不错，我这次放了葡萄干，也可以换成蔓越莓等其他干果，味道各有不同哦~
1.干湿两种混合物没有混合在一起的时候可以各自保存较长时间，一旦混合就必须马上烘烤，否则影响蛋糕的口感。
2.第六步拌面糊的时候，在干性材料全部湿润以后即可，不要过度搅拌，以免面粉起筋导致组织粗糙。