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红糖香蕉葡萄干麦芬
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leaflet善良

周日的下午茶没有着落，烤麦芬可能是最快手的甜点啦，十分钟配料，三十分钟烤制，即可享受手作好滋味。香蕉的香味热烤后更加浓郁，配一杯粗茶，便是最轻简的惬意。备注：配方来自日本美食达人山歧佳，把白糖改成红糖，用40克葡萄干替代了70克蓝莓。有兴趣试试原方的亲可以尝试，其他保持不变。么么哒，就酱紫。参考书籍《今日的早餐》

时间:1-2小时
食材
低筋粉 120克
泡打粉 一小勺
牛奶 50克
植物油 40克
红糖 20克
香蕉 一根碾碎成泥
葡萄干 40克
鸡蛋 一枚
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红糖粉和全蛋倒入料理盆
  • 步骤 2/9
    搅打均匀
  • 步骤 3/9
    加植物油
  • 步骤 4/9
    加牛奶
  • 步骤 5/9
    混合均匀
  • 步骤 6/9
    筛入低粉和泡打粉，拌匀
  • 步骤 7/9
    加葡萄干
  • 步骤 8/9
    香蕉碎
  • 步骤 9/9
    加香蕉泥，搅拌均匀
小贴士

红糖有特别的香气配香蕉的香甜，特别好

发布于 2018-07-03
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