玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口！
前几天回妈妈家，她老人家喜欢吃我做的饼干，就给她做了这款玛格丽特小饼！打开保鲜盒的瞬间，奶香味弥漫四周，爸妈都说好吃！呵呵，^_^，他们喜欢，我再辛苦也是值得！
家里没有低粉了，我按照普通面粉和玉米生粉4:1的比例混合，做出来效果也不错！
1.面团一定要在冰箱里冷藏一下，使其充分滋润，不然会开裂得很难看。
2、烘烤温度和时间根据自家烤箱脾气来调节。