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蛋炒饭
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沙雕游戏君

蒸米饭每次都多蒸，多了炒米饭吃，相信很多家庭都喜欢这样吧？

来个简单的蛋炒饭吧！

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
虾仁 8个
火腿肠 50g
菠菜 80g
葱花 适量
油盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜焯熟，攥干切末，鸡蛋放碗中打散，其他各种材料切末。
  • 步骤 2/6
    锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。
  • 步骤 3/6
    洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。
  • 步骤 4/6
    加火腿末炒匀。
  • 步骤 5/6
    加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。
  • 步骤 6/6
    放少量盐调味即可。
小贴士

炒米的材料可以随意增减，放菠菜的话，一定要焯熟再用。

黄瓜、胡萝卜、青菜、香菇等都是炒饭的好材料。

发布于 2023-01-25
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