吃到米线，不自觉的就会想起那位聪明的娘子，因为娘子的聪明，让人在意想中感觉到了她的美丽，于她的美丽当中，让人不仅艳羡娘子丈夫的好福气，让人想起他们的恩爱，因此，吃到米线，不自觉的便会想到美食中的种种生活的韵味来。
于今，我们仍能想象出娘子手提瓦罐臂挎小篮越小桥走向丈夫时的心境，那时娘子身边的风景如何，不得而知，能想象到的是娘子内心的风景，如春风拂柳搬细腻温情了。
因着这般温情，让人愈加的喜欢这道小吃来，不同的地域不同的生活喜好，米线也便有了不同的吃法，现在介绍一款简单美味的米线吃法。
因豆瓣酱含盐分较多，不用另外放盐。