买了面条机,每天变着花样做面条,DIY的感觉真的不错,嘻嘻!今天就做了菠菜面条,绿油油的面条看起来挺养眼的,色泽鲜绿,滋味清香,富有营养。菠菜味甘、性凉,具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效。
1.用压面机擀成面皮时要撒上面粉防止粘连。
2.面条压出后也要放干粉防止粘连。
3.还没煮的面条必须放去冰箱急冻,下次吃得时候,等水开了立即方面条下去即可,无需解冻。