Rocky Road icecream，又称为石子路冰激凌（坎坷道路冰激凌）。因为它产生的年代是1929年。当时美国股市大崩溃，经济大萧条。为了纪念这困难的时期，威廉·德雷尔发明了这款坎坷道路冰淇淋。至此流行了八十多年。有各大品牌，其哈根达斯也在其中。它是由巧克力冰淇淋，加棉花糖和杏仁组成。棉花糖和杏仁代表道路的艰辛，而巧克力意味着先苦后甜的滋味，有希望的未来。所以，为了你今年一番顺利，吃洛基巧克力冰激凌吧，成功的坦途为你铺好。
意霜打发要到蛋白可以倒扣不往下流就可以。加糖浆水时，不要淋到打蛋头上，要不不好清洗。