香草冰激凌咖啡
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郭芙蓉

香草冰激凌咖啡是在夏天里我最最爱的一种喝咖啡(其实是吃冰激凌)的方法。冰凉的香草冰激凌上浇上滚烫的意式浓缩咖啡,在如此激情的碰撞之后,再慢慢品味~~你会发现:这甜美、醇香背后那一丝丝苦涩真的是恰到好处,结合得堪称完美!如果你喜欢咖啡,也喜欢冰激凌,请你一定不要错过哦~用摩卡壶或咖啡机煮一小杯Espresso是必须滴,因为我喜欢飘着厚厚咖啡油脂的Espresso,所以用全自动咖啡机来煮的。自己亲手做的天然香草冰激凌,纯天然的香气是市售冰激凌不能比的啊,做法这里不赘述了,请参考我前面的食谱《经典香草冰激凌》。

时间:10分钟内
食材
香草冰激凌 3大匙
咖啡粉 15g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将适量咖啡粉(或咖啡豆)加入到咖啡机中
  • 步骤 2/7
    选择制作一中杯咖啡
  • 步骤 3/7
    十几秒钟后开始出咖啡
  • 步骤 4/7
    做好的一中杯意式浓缩咖啡
  • 步骤 5/7
    将香草冰激凌挖成球状
  • 步骤 6/7
    装入杯子中
  • 步骤 7/7
    浇上热咖啡即可享用
小贴士

如果没有咖啡机,也可以用市售的浓缩咖啡粉来代替,用开水冲泡成比较浓厚的程度即可。

发布于 2024-05-22
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