草莓香蕉冰激凌
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额完小小网民奚晌

前一阵记得看杰米.奥利弗的节目中,关于省钱料理的,有一集说到可以避免家中水果过剩而浪费的方法,就是将它们冷冻保存,然后做成健康美味的冰激凌或冰沙。于是,我用破壁料理机尝试了这个方法,非常棒!尤其是熟透的香蕉特别适合被冷冻,它的甜度和香气和其他水果都很搭,我搭配了草莓。然后,想要更健康就配合酸奶;要追求香醇柔滑的口感可以配合淡奶油,总之,随你喜欢的搭配,只需要几分钟,就可以立刻享受到美味的水果冰激凌了!

时间:10分钟内
食材
草莓 300g
香蕉 2根
淡奶油或酸奶 60ml
香草荚 1/4根
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需的全部材料。但香蕉和草莓要提前冷冻好
  • 步骤 2/9
    冷冻水果时要选择熟透的、新鲜的,洗净沥干后切成小块,放入保鲜盒或保鲜袋中冷冻,需要用的时候取出放置3、5分钟即可使用。用量的多少没有严格限制,随自己喜欢就好
  • 步骤 3/9
    香草豆荚用小刀刮出少许种子备用,没有也可以省略这步
  • 步骤 4/9
    将冷冻的水果放入破壁料理机中,加入适量蜂蜜
  • 步骤 5/9
    加入香草籽
  • 步骤 6/9
    倒入淡奶油或酸奶
  • 步骤 7/9
    启动“冰激凌”键
  • 步骤 8/9
    中途可以用搅拌棒辅助
  • 步骤 9/9
    到细腻均匀的程度即可
小贴士

用来冷冻的水果要选择新鲜并熟透的,这样口味才会好,不新鲜甚至腐败的就不要冷冻保存了~~对身体不利哦~~

发布于 2019-06-18
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