今年在商城换了台家用冰激凌机，这个夏天能享受到自制的美味冰激凌别提多惬意啦！而有了冰激凌机后，最想要做的、也是必须要做的，一定非香草冰激凌莫属了。加入天然的香草豆荚，成就了自家出品的独一无二的“经典香草冰激凌”。不用任何人工的乳化剂、香精，只依靠蛋黄、牛奶、香草、淡奶油和糖就能做出细腻、香醇的冰激凌，而只有真正吃过这样的味道，才知道什么是天然的“香”~~~
如果没有冰激凌机，则要将淡奶油先打到7分发后与冷却的淡奶油混合后冷冻，并每隔一小时取出搅拌，反复3、4次变润滑之后，就可以冷冻保存了。