这几天感冒的人太多了，我们医院的输液室人满为患。想着多吃点儿大蒜，是对预防感冒非常好的。无意中在网上发现了这款“蒜香佛卡恰”，看上去就是我们这的发面饼，顿时兴趣来了，查资料：佛卡恰是译音，是意大利一款传统的家常面包，似乎就是披萨的前身。制作过程一点都不讲究，非常的简单，而且不用黄油，低热量，最大的特点是咸口，这个特别吸引我，立即尝试，结果惊人的好吃，特别是我家先生还特别的赞美了我。这款面包很可能就成了我家最受欢迎的主食之一了。
看到这款面包的制作食材写的都是“适量”，我就自己以500克的面粉为例吧，这样好计算，可以出两个面包。