其实佛卡恰只是一个很炫的名字而已，用直白的解释，这就是一块可以随意加料的大饼或是类似披萨的面饼。做了几次原味的佛卡恰，这次因为家里有杏鲍菇培根，就直接加上去，乍一看，就是披萨。呵呵~~
方子个人觉得分量蛮大的，一般我只做一半的量，加上配料，三个人当早餐也足够。