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田园风光焗饭
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昹彼岸花开蒙花_

这是我今年6月份做的焗饭，那个时候因为做披萨刨芝士把自己的手给弄伤了，接下来的一段时间吃饭就成问题了，冰箱里的剩菜剩饭放在微波炉直接热下就吃，可常吃又没胃口了。受披萨的启示就做了这个好吃又漂亮的焗饭

当今在这个酷暑难熬的夏天，进厨房间做菜真是一份“苦差事”，做少了怕不够吃，做多了又吃不完，经常会有剩菜剩饭放在冰箱里。扔了吧又可惜，唉难啊..

现在正是暑假期间，爸爸妈妈们为自己的孩子吃啥“煞费苦心”，那么这款好吃又好看的焗饭会给你们有点启示吧，家中没有烤箱也没关系，微波炉也可以做，就是味道稍逊色点吧

时间:10-30分钟
食材
白米饭 150-200g
大虾 5只
火腿肠 1根
油 适量
马苏里拉芝士 80g
番茄酱 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：各种新鲜的蔬菜 我喜欢在冰箱里放上各种蔬菜，不一定一次用完，剩下的用保鲜袋封存下次使用 在准备食材时可以把剩饭放进微波炉了加热，把烤箱先预热5-8分钟
  • 步骤 2/8
    把各种蔬菜在锅里煸炒下，放些盐、糖和味精等（根据自己的喜好）
  • 步骤 3/8
    把加热好的饭放进盆子里，我是不喜欢油腻的，最好放蛋炒饭，贪方便的话在白饭上面直接浇上番茄酱，喜欢吃辣的朋友浇辣椒酱均亦可
  • 步骤 4/8
    饭上铺上抄好的蔬菜，再放些切好的火腿肠
  • 步骤 5/8
    撒些马苏里拉芝士，一定要用刨子刨成细粒，大约用料是50克左右（根据自己的喜好，也可以多点）
  • 步骤 6/8
    放进预热好的烤箱，中层，温度210，上下火，烤5分钟
  • 步骤 7/8
    从烤箱取出来，放几个大虾，撒20克左右的芝士，再烤5分钟，我是怕饭烤太硬了，就用上火烤的
  • 步骤 8/8
    OK！可以上桌开吃啦！看拉丝有多长呀！最后再浇点番茄酱，既好看又好吃而且又有营养，花的钱也不多，准备时间也不咋多，算算我大概花了...准备食材花了5分钟，烤又花了10分，17-18分肯定是可以搞定的拉，嘿嘿俺是手脚慢了些，要是朋友你比我快吧，不信你试试！
小贴士

小贴士：

1、建议朋友们吃剩的蔬菜还是扔掉，不要舍不得，剩蔬菜含有亚硝酸盐，经常吃对身体有害无益

2、做焗饭的蔬菜放在锅里煸炒下，可以去掉水分，这样做出来的焗饭不会太烂

3、马苏里拉芝士超市里有买，不过片状的拉丝不长，最好是块状的自己买回家刨成丝

4、家中没有烤箱的朋友，放在微波炉里也可以做，就是没烤箱做的香

发布于 2022-05-27
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