田园酱汁炒饭
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鸵鸟descent

平时很少做这类的炒饭,倒是小时候妈妈经常会做这样的炒饭给我吃,我也非常的喜欢,今天我为宝宝做了这份炒饭,有他平时最不爱吃的水白菜,用酱汁来增香,这份炒饭做出来还是很成功的,因为宝宝喜欢吃呢!

时间:10-30分钟
食材
白米饭 1碗
水白菜 200g
鸡蛋 2个
适量
适量
酱汁 适量
小葱 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    葱蒜切成末。
  • 步骤 2/13
    水白菜洗净,叶子和梗分开,切成细碎。
  • 步骤 3/13
    这是剩下的白米饭。
  • 步骤 4/13
    先把米饭放锅中炒散。
  • 步骤 5/13
    然后把米饭铲一边,倒入油炒香蒜头,葱头,然后和米饭炒匀,加入白菜梗翻炒。
  • 步骤 6/13
    然后关火。
  • 步骤 7/13
    另起锅,热锅凉油,把鸡蛋摊熟。
  • 步骤 8/13
    铲碎。
  • 步骤 9/13
    然后把鸡蛋倒入米饭里,开火炒匀。
  • 步骤 10/13
    这时倒入适量的酱汁(卤汁),适量的盐炒匀。
  • 步骤 11/13
    倒入菜叶翻炒。
  • 步骤 12/13
    炒匀,最后撒上葱花关火。
  • 步骤 13/13
    装盘,宝宝可以吃这样的一半呢!
小贴士

因为是照顾到宝宝,所以米饭我炒的不是那种一粒粒的。

发布于 2023-02-08
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