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蒜烤茄子
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怕寂寞pope

茄子是怎么做都没味的食物。喜欢的亲可以试试，相当不错呢。

时间:10-30分钟
食材
长茄子 2个
大蒜 10瓣
姜 2片
盐 5g
糖 5g
鸡精 5g
油 15g
剁椒 少许
香菜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。
  • 步骤 2/5
    大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。
  • 步骤 3/5
    把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。
  • 步骤 4/5
    取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟。
  • 步骤 5/5
    最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒。
小贴士

烤箱时间视烤箱情况而定。

发布于 2023-11-01
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