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土豆粉蒸鸡腿肉
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桓景逸糜

用蒸肉粉包裹着鸡腿，土豆吃起来鸡腿肉嫩滑，土豆也是粉粉的

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
鸡腿 3个
青豆 少许
蒸肉粉 80克
豆豉 适量
老抽 1茶匙
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
白砂糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡腿洗净去骨
  • 步骤 2/7
    鸡腿肉用少许料酒，生抽，糖，蚝油，老抽腌制片刻
  • 步骤 3/7
    土豆去皮切块，用少许老抽入个底味
  • 步骤 4/7
    将腌制好的土豆，鸡腿放在一起
  • 步骤 5/7
    取盘先放入豆豉打底
  • 步骤 6/7
    然后放入拌匀的鸡腿肉，土豆，淋上一勺色拉油
  • 步骤 7/7
    入锅中蒸熟即可（中途可放入青豆增色，高压锅15分钟）
小贴士

无

发布于 2023-04-14
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