土豆粉蒸肉
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奚笑天沙

自己总结了下,好像就会炒几个小炒,其它对我来说几乎是空白一片呢。下定决心,争取多学点菜菜,这个粉蒸肉还是常做的,只是一直没拍做法,昨晚拍了,晚上光线不太好,大家轻点拍哦!老公和儿子不吃辣的,所以只放了少少的胡椒粉提味。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
五花肉 300g
自制米粉 100g
适量
适量
适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    土豆去片切块、肉切块、姜蒜切末。
  • 步骤 3/6
    将肉煸炒出油盛出备用。
  • 步骤 4/6
    加米粉、除葱花外的所有配料把肉搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    土豆码盘底、将拌好的肉铺在土豆上。
  • 步骤 6/6
    高压锅加水,将盘子放入,水开后大火蒸制12分钟,出锅时撒上葱花即可。
小贴士

我自创的方法,五花肉炒过再蒸,没那么油腻。

发布于 2019-09-06
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