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酒酿芸豆
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小疯妖怪多多石峚

芸豆的营养成份很不错，而且价格也不贵，酒酿芸豆烧好后可以放进冰箱里保存一个星期，这样芸豆里的酒酿味道更醇，也就更香更入味，前几天在饭店里吃过，觉得酒酿味道不够重，自己做的要好吃

时间:1-2小时
食材
芸豆 400g
酒酿 150g
糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把芸豆用水浸泡十小时
  • 步骤 2/7
    然后洗一下放进锅里，加入没过芸豆的水
  • 步骤 3/7
    用大火烧开后，转为小火慢炖一小时
  • 步骤 4/7
    加入白糖
  • 步骤 5/7
    再加入酒酿
  • 步骤 6/7
    拌均匀，再次烧至沸腾
  • 步骤 7/7
    取出，待冷却后放进冰箱保存
小贴士

如果有高压锅，可以用高压锅来煮芸豆，时间更省

一定要冷却后才能放进冰箱

发布于 2023-07-06
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